"Slowfood" - was verbirgt sich dahinter?

"Slowfood" ist kurz gesagt die Gegenbewegung zu "Fastfood"

Eine weltweite Vereinigung von Geniessern hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Kultur des Essens und Trinkens lebendig zu halten und zu pflegen.

Das Ziel ist eine verantwortliche Landwirtschaft und das traditionelle Lebensmittelhandwerk zu fördern.

Tipps für regional erzeugte Lebensmittel und Gaststätten, die dem Netzwerk angehören, findet man auf der Homepage www.slowfood.de/slow_food_vor_ort/ingolstadt

Ansprechpartner in Ingolstadt ist Michael Olma ingolstadt@slowfood.de