, Uschakow Martina
Solawi Hanfbauer, Ehekirchen
Seit 2000 ist er nun schon Bio-zertifiziert. Auf 3 ha baut er Kartoffeln und Gemüse aus samenfestem Saatgut an.
Gedüngt wird ausschliesslich mit eigenem Kompost und Gründüngung aus Winterwicken und Getreide. Den Kartoffelkäfer bekämpft er mit einer Jauche aus selbst erzeugtem Meerrettich.
Lorenz legt grossen Wert auf den Erhalt der Bodenfruchtbarkeit.Dank seines Erfindergeists bastelt er sich gerne aus verschiedensten Materialien Geräte für die Feldarbeit und benützt auch sonst nur alte Maschinen.
Das Experiment SoLaWi nahm er 2016 in Angriff. Er ist stolz darauf, dass die Anzahl seiner Ernteteiler nun schon fast 100 zählt.